首页

女主女王调教

时间:2025-06-01 07:30:55 作者:徽州农家枕头粽 小巧玲珑乡味浓 浏览量:30791

  中新网合肥5月31日电 (刘鸿鹤 江大俊)5月31日正值端午节。在黄山徽州的乡村里,家家户户忙着洗箬叶、浸糯米、调馅料,巧手翻飞间,一个个棱角分明的徽州枕头粽逐渐成形。与市面上常见的粽子不同,徽州枕头粽以其独特的风味和手工技艺,成为端午时节独特的味道。

  徽州区潜口镇潜口村村民程荣兰不久前就和家人、朋友一起包粽子,为端午节做准备。她们精选本地糯米,浸泡后拌入酱油、盐调味;箬叶采自深山,经烫煮后清香更浓;馅料则因地制宜,既有经典的火腿蜜枣板栗粽,也有香甜的红豆枣泥粽。

制作徽州枕头粽的糯米、箬叶、火腿、板栗等食材。江大俊 摄

  “我们包粽子是有讲究的,材料要用徽州火腿,还有本地种的板栗、蜜枣。板栗寓意‘事事顺利’,蜜枣寓意‘甜甜蜜蜜’,包出来的粽子味道好,寓意也特别好。”程荣兰一边包粽子,一边笑着介绍。

程荣兰(右二)与亲戚朋友一起包粽子。江大俊 摄

  包粽子是个细致活,箬叶要包得紧,绳子要扎得牢,这样煮出来的粽子才香糯不散。如今,徽州农家仍习惯用柴火大铁锅慢煮。粽子入锅后,需文火熬煮两三个小时,期间不断添柴控火,让米肉充分入味。煮熟后的粽子米粒油润透亮,肉香与箬叶香交融。揭开锅盖时,蒸汽裹挟着粽香扑面而来,刚出锅的粽子油润饱满,趁热咬上一口,软糯咸香,回味无穷。

刚出锅的徽州枕头粽油润饱满,软糯咸香。江大俊 摄

  据程荣兰介绍,如今粽子不再一味追求“大块头”,而是更注重精致感、风味层次和健康平衡。“瘦身”后的徽州枕头粽看着小巧玲珑,却保留了传统徽州枕头粽的扎实口感,馅料爆满,健康不减味。

  “吃粽子是端午节的传统习俗。每年这个时候,我们都会和亲戚朋友一起包粽子,又热闹又开心。”程荣兰笑着说:“小小的枕头粽不仅承载着传统味道,更寄托着人们对美好生活的期盼。”(完)

展开全文
相关文章
国内外风筝爱好者齐聚武汉木兰草原同场竞技

成都5月2日电 (记者 刘忠俊)记者5月2日从成达万高铁公司获悉,四川成都经达州至重庆万州高速铁路(以下简称“成达万高铁”)建设沿线,上千名建设者“五一”假期坚守岗位,工地上一片热火朝天景象。

北约秘书长访问乌克兰

当晚,南京市委、市人大常委会、市政府、市政协领导同志,市法院院长、市检察院检察长,其他现任副市级领导等在市级机关礼堂集中收看央视《新闻联播》。江苏省委常委、南京市委书记韩立明,南京市委副书记沈文祖参加。

中国年轻人乐抢春茶鲜 新茶人催生茶业新生态

习近平强调,我同普京总统一致认为,要积极寻找两国利益汇合点,发挥各自优势,深化利益交融,实现彼此成就。要进一步优化合作结构,巩固好经贸等传统领域合作良好势头,支持搭建基础科学研究平台网络,持续释放前沿领域合作潜能,加强口岸和交通物流合作,维护全球产业链供应链稳定。

边检助力广西北部湾口岸首批鸭毛整船高效进口

一段时间以来,由于各种原因,出现了教师对学生的管理偏松偏软,甚至不敢管现象。今年8月,《中共中央 国务院关于弘扬教育家精神加强新时代高素质专业化教师队伍建设的意见》发布,明确维护教师教育惩戒权,支持教师积极管教。

从这场大会看台商在河南的投资信心

成立26年来,清洁家电企业科沃斯每年都会参加广交会,并逐渐从一家为国外吸尘器品牌做代工的小企业,蜕变为扫地机器人行业出海的“佼佼者”。谈起竞争优势,科沃斯机器人公关总监马宪彬难掩自豪地说,在扫地机器人方面,国内品牌有明显的技术优势,“国外品牌还在研究全能基站,而我们已经开始运用全嵌入式雷达、端侧大模型、无级悬停拖布盘这样的技术了。国内的市场需求变化很大,我们的技术更新速度足够快、技术储备足够多,这也有助于我们向全球市场拓展”。

相关资讯
热门资讯